蒜香肥牛虾滑煲

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：1盘

用料

• 虾滑 300g
• 肥牛卷 300g
• 大蒜 2头
• 小米辣 4个
• 生抽 15ml
• 老抽 5ml
• 蚝油 10ml
• 盐 4g
• 鸡精 1g
• 白糖 1g
• 娃娃菜 1棵
• 金针菇 100g
• 龙口粉丝 1把
• 葱花 适量

蒜香肥牛虾滑煲的做法步骤

步骤 1

分享一道0失败的懒人菜！蒜香肥牛虾滑煲！手残党也能轻松复刻！

步骤 2

虾滑用勺子团成球，水开挨个下去泡澡，煮至浮起捞出来，满满的虾仁颗粒Q弹十足！再烫点肥牛卷，变色就能捞出

步骤 3

油烧热下入蒜末和小米辣炒出香味，倒入2圈生抽、1圈老抽、2圈蚝油，4g盐、1勺鸡精、1勺糖提鲜，盛出一半蒜蓉酱备用

步骤 4

倒入开水、放入娃娃菜、金针菇和泡软的龙口粉丝，再放入焯过水的肥牛和虾滑，倒入盛出的蒜蓉酱，盖盖焖煮5分钟

步骤 5

出锅前撒点小葱花，下班15分钟就能吃上！有手就会做！肥牛和蔬菜满满的蒜香！粉丝吸饱了汤汁！虾滑Q弹爆汁！快去试试！

菜谱创建时间：2025-07-14 15:42:44