广式炖牛腩

作者： 喵苗苗喵

炖萝卜不输外面店里的牛杂萝卜～

用料

• 牛腩 适量
• 柱侯酱 根据牛腩1斤1勺
• 花生酱 1.2勺
• 八角 2.3个
• 香叶 1.2片
• 桂皮 半个
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 几粒
• 南乳汁 适量

广式炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净焯水，锅里加水和所有调料炖2小时以上。

步骤 2

白萝卜去皮切块，先用清水煮开，倒掉水洗2遍，加入炖牛腩的汤汁和适量牛腩～炖20分后关火焖着，不着急吃可以焖1小时后在煮开，接着焖一会更入味～

菜谱创建时间：2025-07-13 13:57:01