凉拌豌豆尖

作者： 李西melon

云南夏天可以吃到豌豆尖，太幸福了！ btw，空心菜也可以这么拌拌。

用料

• 豌豆尖 500克
• 蒜 3瓣
• 酱汁
• 生抽 两勺
• 白芝麻（熟） 1勺
• 花椒油 1勺
• 醋 1勺
• 盐

凉拌豌豆尖的做法步骤

步骤 1

锅里烧水，豌豆尖摘去老的坏的部分，洗净

步骤 2

水烧开 关火 豌豆尖放进去烫20秒捞起 冲冲凉水 沥干

步骤 3

蒜切末，所有酱汁调料放在一起，试试味道，不够就加点盐和鸡精

步骤 4

拌匀装盘

菜谱创建时间：2025-07-10 18:39:00