葱爆肉

作者： 月月_rxlj

从各个平台学习做菜，分享的都是孩子喜欢吃的成果😀

用料

• 大葱 适量
• 盐 少许
• 料酒 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 油 适量
• 瘦肉片 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量

葱爆肉的做法步骤

步骤 1

将瘦肉片（直接买的切好的肉片）放入碗中撒入少许盐，黑胡椒碎或者料酒（如果放黑胡椒碎还需要放点水）放入淀粉，搅拌均匀，放入油，搅拌一下腌制10分钟

步骤 2

将大葱洗干净切成马耳朵块

步骤 3

料汁：醋、生抽、酱油、黑胡椒、水淀粉、少许盐

步骤 4

热锅多加点油，放入肉片炒至变色，放入葱块，倒入料汁翻炒均匀，关火出锅

菜谱创建时间：2025-07-09 22:56:01