夏日爽口开胃小菜：凉拌龙须菜

作者： 该吃饭咯

香辣开胃、爽口脆嫩、超级好吃，每次做都不够吃，听我的，一定要试试！！！

用料

• 干辣椒 两根
• 大蒜 三到五颗
• 熟花生 适量
• 龙须菜 两小把约350克

夏日爽口开胃小菜：凉拌龙须菜的做法步骤

步骤 1

龙须菜两小把，大概350克

步骤 2

1️⃣掰断老的根部，扯掉皮和丝 洗净切段备用

步骤 3

2️⃣水里加盐、油，龙须菜焯水

步骤 4

3️⃣干辣椒剪成丝、蒜切蒜沫，热猪油泼香 加入花生碎 *泼热猪油让这个菜格外的香 手边没猪油，用平时家里用的油也可以

步骤 5

4️⃣一勺半盐、半勺味精、一勺糖、一勺生抽、一勺醋、半勺蚝油

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步骤 6

步骤 6

5️⃣拌匀开吃

菜谱创建时间：2025-06-30 19:49:59