🪭不开火盐焗花生米「微波炉」

作者： 黑沙滩小鲨鱼

微波炉盐焗花生米做法超简单。花生米与盐混合放微波炉，定时加热，期间记得翻动。不一会儿，花生米就焗好啦。外壳干爽，里头香脆可口，盐焗风味浓郁，咸香滋味恰到好处，是看电视、聚会时超赞的小零食，好吃到停不下来。

用料

• 花生米（生） 1 盘子（70-85 克）
• 盐 1 茶匙
• 水 3 汤匙

🪭不开火盐焗花生米「微波炉」的做法步骤

步骤 1

尽量保证花生米都在盘子底平铺，一次不可多叠起来

步骤 2

微波炉600W 高火 2 分钟，拿出来

步骤 3

用的汤匙

步骤 4

准备 3 汤匙热水➕1 茶匙盐，化开，不花开盐挂不上去 还可以加了桂皮、八角、花椒、香叶、五香粉或十三香粉都可以

步骤 5

把化开的盐水倒入花生粒，搅拌均匀，让每个花生都包裹上盐水

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步骤 6

步骤 6

微波炉 600W 高火2分钟，拿出来巴拉巴拉，可以看到盘子里水分已经基本干了，但花生还没有干爽

步骤 7

下次进微波炉 600W 高火2分钟，出炉，彻底彻底彻底放凉后再吃，越凉越脆

🪭不开火盐焗花生米「微波炉」的小贴士

不同微波炉功率不同，可用从时间减半开始尝试，一半时间打开看看状态，再决定要不要继续加热。功率相近可照搬时间尝试。一般国内微波炉高火在 600-750W 左右，海外默认最高火 PL10 可能在 1000-1200W 左右。微波炉温度可以达到 230℃/450℉，一定要可以微波炉用的耐高温陶瓷、玻璃、塑料、烘焙纸、竹制木制耐高温也可以用。 ▪️High 高（100% 或 PL10）：Quick heating 快速加热含水量高的食物，例如汤、饮料和蔬菜。也适用于制作微波炉面包。 ▪️Medium-High 中高（70% 或 PL7-8）：Reheating 重新加热单份食物，烹饪嫩肉和家禽。 ▪️Medium 中（50% 或 PL5-6）：烹饪鸡蛋和奶酪等精致食物，或慢炖酱汁。 ▪️Medium-Low 中低（30% 或 PL3-4）：解冻食物、融化巧克力和慢炖。 ▪️Low 低（10% 或 PL1-2）：软化黄油或奶酪并保温。

菜谱创建时间：2025-06-29 05:20:54