上汤苦菊

作者： EffieGu

这个夏天我爱上了苦菊，发现热做也很好吃。推荐给大家。

用料

• 苦菊 200g
• 咸蛋 1只
• 蒜 几瓣
• 蘑菇 5个左右

上汤苦菊的做法步骤

步骤 1

热锅，倒油，爆蒜和咸蛋。如果喜欢皮蛋也可以加一个。

步骤 2

加500ml左右热水烧开。

步骤 3

加入切片的蘑菇，煮熟。

步骤 4

加入洗净的苦菊。苦菊烧软了就可以出锅了，不要烧太久，保留一点脆感。

菜谱创建时间：2025-06-28 22:43:27