苹果蒜土豆韩式炖猪颈骨

作者： 厨房巨人

用料

• 猪颈骨 700g左右（5大块）
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 苹果 0.75个
• 蒜 很大量
• 韩式辣酱 两大勺
• 辣椒粉 大量
• 粗辣椒粉 适量
• 牛肉粉 1包

苹果蒜土豆韩式炖猪颈骨的做法步骤

步骤 1

焯水 腥味挺大的姜大葱料里酒多来点 去掉骨髓（？）

步骤 2

苹果、蒜、洋葱打碎 要是有料理机全部打成泥可能更好吧，我手头的工具只能打成末，反正也好吃

步骤 3

炒一炒🍎🧄🧅，中途加入粗细辣椒粉、韩式辣酱

步骤 4

加水放猪颈骨，加入生抽、蚝油、牛肉粉、糖 炖煮30分钟以上，中途加入土豆块

步骤 5

开吃 配米饭、拌面都非常好吃

菜谱创建时间：2025-06-23 17:29:29