凉拌佛手瓜杏鲍菇

作者： 素灏

用料

• 香油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 大蒜 适量
• 芝麻 适量

凉拌佛手瓜杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

佛手瓜削皮，看过有做法是不削皮的，其实也行，不过我买的佛手瓜皮太硬了，中午拿了一个炒鸡蛋，皮都咬不动

步骤 2

佛手瓜切丝，不经常做菜，切得不好看

步骤 3

杏鲍菇切丝，也可以手撕，看大家喜欢

步骤 4

焯水装盘，佛手瓜钞一分钟，杏鲍菇2分钟，佛手瓜也可以不焯水，但我心里过不去，不想吃生的

步骤 5

根据自己口味加香油，香醋，蒜末，芝麻，盐搅拌均匀即可！芝麻用白芝麻更好，我家只买了黑芝麻，也凑合了

菜谱创建时间：2025-06-21 19:19:48