麻酱面筋

作者： 团圆呀

用料

• 面筋
• 芝麻酱 2勺【10克勺子】
• 香菜 1根
• 蒜头 3瓣
• 姜 2片
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 火锅底料 一小块
• 调味：
• 盐 2克
• 鸡精 0.5克
• 白糖 1克
• 生抽 5克
• 陈醋 5克
• 花椒油 1克
• 辣椒油 2克
• 白芝麻

麻酱面筋的做法步骤

步骤 1

蒜头切粒，热油姜片➕蒜头➕八角➕香叶➕火锅底料炒香，➕清水➕面筋进去煮5分钟。少量多次加水把芝麻酱调成酸奶状，➕以上调味料调匀，盛出面筋芝麻酱淋上面，撒上香菜。

菜谱创建时间：2025-06-20 10:38:33