备菜：苹果1个去核切4瓣；胡萝卜1根切段；干香菇4-5朵泡发4小时及以上；昆布泡发四小时及以上，切成丝方便食用。注意⚠️：白萝卜去皮切块削边正反面改十字刀，锅中放少许大米冷水煮开放入萝卜块煮10分钟捞出（去萝卜臭气）
汤底：3L冷水放入锅中，将泡发的香菇、昆布、胡萝卜、苹果、焯水的白萝卜一起放入，煮开后撇浮沫转小火煮2小时。 然后将昆布，苹果捞出，锅中加入2勺生抽，小搓木鱼花（5分钟后取出）。另取小碗，放入1勺味淋，1勺半米酒，2勺浓口酱油，一勺糖搅拌均匀。将上述料汁加入煮好的汤底中（加一勺尝一下味道，这次加了2勺），搅拌均匀，放盐4勺） 加入食材甜玉米，魔芋结，福袋小火慢煮，后续根据汤底加盐。