豆豉鲮鱼炒油麦菜

作者： 何Vivian

用料

• 鲮鱼 两条
• 油麦菜 适量
• 大蒜 2辫
• 盐 少许
• 花生油 适量
• 猪油 1勺
• 阳江豆豉 少许

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜切小段，加清水放两勺盐浸泡清洗后，沥干水

步骤 2

鲮鱼两条去骨撕成小块

步骤 3

倒出来一些罐头中的豆豉和油

步骤 4

再额外加点阳江豆豉

步骤 5

拍点蒜

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步骤 6

步骤 6

把两种豆豉混在一起捣碎

步骤 7

热锅放花生油

步骤 8

放下油麦菜

步骤 9

加一点清水，炒15秒

步骤 10

倒出来

步骤 11

再次热锅放下猪油

步骤 12

放下蒜、豆豉爆香

步骤 13

倒下鲮鱼炒热

步骤 14

倒入油麦菜

步骤 15

加点点: 盐和白糖翻炒下就可以了

步骤 16

菜谱创建时间：2025-06-06 09:37:42