清炒丝瓜

作者： 美味小食记

超简单的丝瓜做法，我选的短丝瓜，肉厚皮薄，炒出来的口感软糯丝滑，大家根据个人口味挑选食材就好。

用料

• 丝瓜 2根
• 葱末 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

将丝瓜去皮切滚刀块，葱、蒜切末备用。 调中火，锅中烧油将葱末下锅炒香，放入丝瓜翻炒一下，加入1勺盐和适量味极鲜酱油翻炒均匀。 最后将蒜末放进去炒出蒜香，丝瓜本身含有水分，炒出水分后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2025-06-04 11:29:23