✅挑战365天晚餐不重样第190天:菠萝排骨‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 排骨 300g
• 菠萝 1
• 大葱 一段
• 调料 生抽、老抽、冰糖、盐

✅挑战365天晚餐不重样第190天:菠萝排骨‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。排骨冷水下锅、小火煮到浮沫出来后，用温水洗一下捞出来。菠萝一半剁酱，一半切块

步骤 2

热锅倒油，放冰糖炒化

步骤 3

一直炒到冰糖融化成深棕色

步骤 4

倒入排骨、翻炒上色。中火

步骤 5

转小火，一勺生抽、半勺老抽、一泵蚝油，把调料炒匀

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步骤 6

步骤 6

放入菠萝酱，小火炒一下

步骤 7

倒热水，末过食材1cm左右。盖上锅盖，最小火煮45分钟

步骤 8

时间到后，大火收汁

步骤 9

收汁到自己喜欢的程度后，放入剩下的大块菠萝。大火翻炒一分钟就出锅。可以在上面撒点白芝麻

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2025-05-30 13:41:12