花菜切小朵,开水下锅,锅中加一点盐和油,菜能保持绿色,不用煮太久,口感脆脆更好吃
大碗进行摆盘。摆盘的技巧在于,先把中间摆好,尽量挤一些,再挨着摆周围。
摆好后倒扣在盘子里。
淋薄盐生抽,油烧热后均匀浇在花菜上。 没有薄盐生抽的话,可以普通生抽加煮菜水,再淋在花菜上。
简单有好吃😋