无油糖奇亚籽亚麻籽吐司面包

作者： 夏日冰川真人

这款面包配方是2个的用量，制作简单不用二次醒发，不用纠结手套膜，液体用量是我多次尝试的最佳用量，不同品牌的高筋粉液体用量也不同需要自己尝试调整。制作时加了亚麻籽和奇亚籽，很好吃！两个同时制作一个吐司另外一个是带馅料的可以是肉桂也可以放葡萄干，可以根据自己喜好来。

用料

• 高筋面粉 580g
• 鸡蛋 2个
• 盐 10g
• 牛奶 360ml（没有可以用水代替）
• 酵母 6g
• 葡萄干奇亚籽亚麻籽 适量

无油糖奇亚籽亚麻籽吐司面包的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将所有食材放入厨师机揉面20′

步骤 3

这个方子不用纠结手套膜，不用二次醒发，直接整理成型后醒发至吐司盒9分满即可

步骤 4

烤箱195°40′，中间翻面（根据个人烤箱调整我的烤箱是175°40′）

步骤 5

这个配方是2个的量

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步骤 6

步骤 6

这次馅料是葡萄干，如果换成肉桂也很好吃！

菜谱创建时间：2025-05-29 12:40:16