不粘锅中倒入植物油炒香蒜末。
放入豆腐，放入虾仁，煎一下，不要搅动。
放入适量生抽、老抽、白糖，盖盖子，中小火煮3-4分钟，轻轻晃动，不需要搅动。
两个土鸡蛋打散，倒入，盖盖子，煮1-2分钟至鸡蛋熟，轻轻晃动，不需要搅动。
放入葱末，完成。