小番茄对半切开
大蒜切厚片
番茄平铺在烤盘上,切面朝上
撒盐 黑胡椒碎 表面撒一些百里香叶子 撒少许糖 刷一层橄榄油 放入烤箱烘烤 150℃ 60分钟
锅中热油下蒜片(小火,炸微黄) 加入迷迭香,百里香上色捞出,蒜片炸微黄后,放凉备用
小番茄烤好后 轻微拌一拌 盛入密封罐 香菜放番茄顶上,倒入橄榄油 放冰箱冷藏即可