照烧三文鱼

作者： 葡萄唐唐唐

淋上一点儿汁，洒上芝麻，灰常下饭！

用料

• 三文鱼
• 淀粉
• 生抽
• 白糖
• 味淋
• 姜末
• 酒

照烧三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼切块，用少量淀粉和酒码上待用。

步骤 2

姜末，白糖，味淋，生抽调成照烧汁待用。

步骤 3

锅热倒油（不要太热，小火），三文鱼两面煎至金黄。

步骤 4

把照烧汁倒入鱼锅，煮开。

步骤 5

小火煮5分钟，大火收汁。

照烧三文鱼的小贴士

1。生抽的质量很重要，我用李锦记的双簧生抽。（日本酱油应该也可以的） 2。照烧汁里面放了一点点味淋，很好吃。 3。三文鱼很容易散掉，煎的那一步不要煎太久。

菜谱创建时间：2012-12-25 00:54:32