萝卜丝汤

作者： 空谷幽兰HL

在我们当地有一家经营30多年的饭店，每次聚餐，大家最喜欢也是必点的，就是店里这道养生萝卜丝汤。它做法简单、食材简单、调味料简单，但是它的功效不简单哦，起到润肺止咳、滋补暖身、促进消化的功效，最重要的是它可以提升免疫力。

用料

• 白萝卜 半根
• 底油 1汤匙
• 调味料：
• 白胡椒粉 0.5茶匙
• 香油 1滴
• 盐 1茶匙

萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

准备：白萝卜1根，过水洗净去皮，取半根白萝卜，擦成丝，备用。

步骤 2

锅中加入少许底油，下入萝卜丝，翻炒至变色。

步骤 3

加入开水，水量没过罗卜丝。（水量多少随家庭人口数量增减）

步骤 4

盖上锅盖，灶具大火烧开转中小火，慢炖10分钟左右，时间到加入1茶匙盐。

步骤 5

再加入：香油1滴、白胡椒粉0.5茶匙，调味料拌匀。

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步骤 6

步骤 6

萝卜丝汤，完成～

菜谱创建时间：2025-05-16 19:31:21