抹茶戚风蛋糕

作者： 鱼思静

可调节油用量35-40克

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 45克
• 玉米油 45克
• 柠檬汁 1滴
• 抹茶粉 5克
• 牛奶 65克

抹茶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

抹茶粉➕玉米油先混合再加入牛奶，用蛋抽搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄筛入低筋面粉搅拌至无干粉

步骤 3

蛋白加入白砂糖打发至硬挺

步骤 4

与抹茶面糊充分混合

步骤 5

烤箱140° 55分钟

菜谱创建时间：2025-05-15 19:19:14