1. 300 克干豆浸泡 5 个小时以上，如果过夜要放冰箱冷藏。 2. 泡好后然后电饭煲煮饭模式，水量是没过红豆一指节，跟煮干饭的水量差不多。 3. 煮好后没有什么水份，如果有多的水份给盛出来，可以当汤喝了😁 4.煮好的的红豆我是放在绞肉机搅碎，想要粗点点动五下，想要细腻一点点动 10 下 5.需要的油和糖都称好，搅好的红豆沙放入不粘锅小火翻炒，一边翻炒 一边加入1/3的油，炒到均匀 再加入1/3，直到油全部倒完，最后 糖也是分三次加入，越到后面又要不停的翻拌，全程都要小火🔥哦
过程忘记拍了😂 改天再做的时候补上图片