小龙虾去头，去虾线清理干净，我这里刷了三遍 起锅烧油，小火炒香蒜泥，倒入虾翻炒均匀，加生抽，盐翻炒几下。倒入半瓶啤酒，半碗水。烧开后，加入洋葱块，再翻几下加入黄瓜条。盖盖几分钟，加入难的。 盛起，放香菜点缀