核桃枣糕（无油无糖）

作者： 美味-美好

用料

• 鸡蛋 6只
• 红枣 150克
• 低筋面粉 60克
• 玉米淀粉 20克（蛋黄蛋白各10克）
• 柠檬汁 5克
• 葡萄干 40克

核桃枣糕（无油无糖）的做法步骤

步骤 1

红枣泥：蒸红枣，去皮去核，剪碎，加100克红枣皮水，捣成泥。

步骤 2

分离蛋黄蛋白。 蛋黄加入红枣泥，拌匀 加入低筋面粉，拌匀 加入葡萄干，拌匀

步骤 3

预热烤箱：150度 打发蛋白

步骤 4

混匀蛋白蛋黄糊

步骤 5

倒入磨具，烘烤150度20分钟，130度40分钟

菜谱创建时间：2025-05-02 20:38:07