凉拌菠菜粉丝

作者： lili666666666

用料

• 菠菜250g。
• 粉丝50g
• 生抽两勺。
• 蚝油两勺。
• 醋3/4勺
• 蒜6瓣
• 芝麻20g。

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

步骤 1

将菠菜焯水后晾凉拧干水分切成小块儿备用。粉丝煮熟晾凉。

步骤 2

做调料汁:首先加两勺生抽，两勺蚝油，醋3/4勺，将三样东西调匀。起锅烧油，放少许底油，同时将五瓣儿蒜拍扁切成蒜末，同时将蒜末和芝麻放入锅里炝出香味，将炝好香味的蒜末和芝麻倒入之前调好的碗料中，搅和匀静置10分钟，这样可以把蒜的香味充分和料汁融合。

步骤 3

将菠菜和粉丝分别放入两个碗中，将每个碗中各倒入两勺和好的料汁分别搅拌后再将两样食材混匀即可食用

菜谱创建时间：2025-04-27 21:51:53