剁椒蒸鸡

作者： Cynnnnnnn

隋卞做老师的菜谱 剁椒酱做法：https://www.xiachufang.com/recipe/107362653/

用料

• 三黄鸡 1只
• 剁椒酱 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

剁椒蒸鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡去头去屁股，鸡油也尽量去掉，泡水或者葱姜水10分钟以上去血水

步骤 2

先抄剁椒酱，附做法👉🏻https://www.xiachufang.com/recipe/107362653/

步骤 3

炒好的剁椒酱铺在鸡上面，腌制十分钟以上

步骤 4

水开后大火蒸25分钟（这里鸡肉比较多，半只鸡可以18-22分钟）

步骤 5

倒生抽，撒葱花，浇热油，开吃

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2025-04-25 21:18:34