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菜塌锅

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作者: 爱上烟火气
土豆豆角焖饭,简单快速。

用料

菜塌锅的做法步骤

步骤 1

土豆切块备用

步骤 2

豆角摘干净,然后掰成小段

步骤 3

五花肉切片,放入料酒,酱油,腌制十分钟

步骤 4

然后煮米饭,就按照正常煮米饭的量就行,但是水要比平常少加一些,超过米饭量0.5cm就行。

步骤 5

锅中加油,油热放入腌制好的肉,如果五花肉比较肥,可以稍微煸炒一下,也可以放里脊肉,然后加入葱蒜末,炒至变色,加入土豆,豆角,一勺老抽,一勺生抽,一勺耗油,适量盐,盐量大约和炒菜差不多,翻炒均匀。

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步骤 6
步骤 6

然后将炒好的菜直接倒入电饭锅,继续煮饭,直到饭熟了就好了,一边煮,一边飘香味,太香了。

步骤 7

饭焖好后,打开锅,将菜和饭搅拌均匀就可以啦,我喜欢搭配蒜蓉辣酱吃,超级美味哦。

菜谱创建时间:2025-04-23 19:54:21
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