陈皮马蹄煎肉饼

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 猪肉碎（7成瘦肉） 400克
• 马蹄 8粒
• 陈皮 1片（根据个人口味调整）

陈皮马蹄煎肉饼的做法步骤

步骤 1

陈皮浸水至软，马蹄切粒，陈皮慢切成细丝，陈皮水保留；猪肉碎加1/2茶匙盐、2茶匙生抽、1汤匙生粉、适量胡椒粉、1.5汤匙陈皮水拌匀，加少许油、陈皮丝、马蹄粒拌匀

步骤 2

将肉馅团成大约50g小球；起锅，放肉球，稍微压扁至2cm后，煎至两面有色且脆，可选：淋少许料酒焗一焗，熟了装碟

菜谱创建时间：2025-04-22 21:08:57