煎炸老豆腐（比肉好吃版）

作者： 祝我清澈

比肉还好吃的煎老豆腐！必吃！

用料

• 油 适量
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 淀粉 半勺
• 水 半碗水
• 老豆腐 一整块
• 鸡蛋 2个
• 葱 1段
• 蒜 2瓣

煎炸老豆腐（比肉好吃版）的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末备用

步骤 2

老豆腐切成小块备用

步骤 3

调好料汁备用（蒜末、2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、半勺淀粉、半碗水搅匀）

步骤 4

把老豆腐均匀裹上淀粉

步骤 5

再裹上鸡蛋液

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步骤 6

步骤 6

下锅煎至两面金黄

步骤 7

然后倒入酱汁，煮至浓稠，撒上葱花即可出锅

步骤 8

装盘！特别好吃！口味重的多放点盐，正常调制的这个料汁足够调味了！五⭐推荐！

煎炸老豆腐（比肉好吃版）的小贴士

一定要调好料汁，是调味关键！

菜谱创建时间：2025-04-20 19:01:55