牛里脊切小片,豆腐切片 备用
直接在石锅里倒油,下牛肉片,翻炒到两面变色,下泡菜翻炒.
加入高汤,没有的话水也可以.烧开,放入豆腐,少许料酒
煮大约20分钟后调味,加盐,加糖,颜色不够加辣酱
再煮5分钟就出锅