把槐花中的树枝捡出，防止扎嘴。然后用水洗两至三遍，洗干净后轻掿，然后晾一会儿，晾一会儿不粘。（可以不晾）
加入面粉直接搅拌，无需提前混合。从底下往上抄着抓。玉米面白面先各加一舀子
面粉需加至上述状态。不够可以慢慢加。
在蒸笼里垫上蒸馍用的布，防止粘锅（没有这种布的可以在在底下铺一层未粘面粉的槐花）水开上锅蒸。蒸20分钟。出锅。
若凉拌。可加入蒜汁（把蒜qio碎，加入盐和香油）。或者加入蒜苔，盐和香油。
若炒。放入锅中炒。加入食用油和盐。