炸香蕉

作者： 对做菜有蜜汁热情

脆脆的壳，比家乡小吃摊炸的还好吃

用料

• 香蕉 3根熟点的
• 面粉 50克
• 淀粉 25克
• 泡打粉 2克
• 水 适量
• 油 适量
• 糖粉（撒糖用） 适量

炸香蕉的做法步骤

步骤 1

调面糊：面粉，淀粉，泡打粉，比例是50:25:2g，再加水调成厚厚的酸奶糊状，加一小勺油。

步骤 2

香蕉裹糊，油温加热到一个小面糊下去冒泡泡，就可以把香蕉放入，小火两面慢炸至金黄，最后出锅滤油撒糖粉。

菜谱创建时间：2025-04-09 22:12:39