处理排骨： 1️⃣排骨冷水下汤锅中，煮出血水（等待的过程中可以处理春笋） 2️⃣排骨捞出洗净，放入电饭锅中，加开水，选择炖汤
1️⃣处理春笋：先彻底去壳、去根，并清洗干净。 2️⃣春笋步骤：将春笋切片或切块，冷水下锅，加入少许盐，大火煮开后转中火，继续煮3-5分钟左右。 3️⃣ 春笋冷却处理：焯水后捞出，放入凉水中冲洗
排骨汤还剩半小时左右时，下入春笋、肉丸。等到时间到加盐、味精就可以吃了。