青团

作者： 云淡风轻luckyy

用料

• 糯米粉 80g
• 粘米粉 30g
• 玉米淀粉 20g
• 糖粉 35g
• 麦清水（菠菜汁水） 170g
• 精制油 20g
• 豆沙/咸蛋黄肉松 20g

青团的做法步骤

步骤 1

将170g麦青水/菠菜汁水盖上保鲜膜上火蒸熟。

步骤 2

蒸熟后取出加入精制油20g,揉捏后分成30g一个青团皮。

步骤 3

包上喜欢的豆沙馅心（每个15-20g)。

步骤 4

或者包上咸蛋黄肉松馅心。（咸蛋黄肉松馅心：咸蛋黄25克，肉松20克，沙拉酱18克）

步骤 5

菜谱创建时间：2025-04-04 15:59:49