艾叶洗净，焯水，过凉水后拧干，切碎。
少量多次加入清水，用搅拌棒把艾叶搅碎成泥，注意水不要加太多。
按照三份糯米粉一份面粉的比例将它们加入艾叶泥中和成面团。可以先入400克糯米粉和100克面粉，后面根据面团干湿度再适量添加它们，“三光”成团即可。
准备馅料：将梅干菜切碎（小碗里），将豆腐条、笋切丁（大碗里），腊肉切丁、猪肉剁碎、大葱和小葱切碎、干辣椒切段（砧板上）。
用猪油将馅料炒香。先爆干辣椒、大葱和葱白，再下肉末和腊肉炒香，下梅干菜、豆腐丁和笋丁翻炒，加可以加点酱油上色，不需要再额外加盐，因为梅干菜很咸，最后倒入葱叶碎即可关火。
盛出炒好的馅料备用。
东西准备就绪，可以开始包青团啦！我还用蜂蜜调了点芝麻馅，包几个甜的青团，婆婆喜欢吃甜口的。
取两个饺子剂子大小的面团，用手捏薄摊大一点，中间放一勺馅儿，四周合拢收口，倒过来揉圆，轻轻再压平一点即可包好一个青团。
将包好的青团放入蒸锅里垫着的玉米叶上，依次包完15个青团，就可以盖上盖子大火蒸了，内馅是炒熟的，上汽后8-10分钟即可关火出炉。
瞧！一锅热气腾腾的青团蒸好啦！
在蒸第一锅青团的时候就把玉米叶垫台子上继续做第二锅青团，先后一起做了三十个青团。
趁热将青团从玉米叶上拿起来，基本上都不黏叶子，凉个十几秒再放回叶子上青团就不会出现紧紧黏住叶子的情况啦。这样不用在底部增加抹油的步骤，也一样不粘。
青团一出锅就被我和婆婆干掉了2个！好吃😋！上面点有黑芝麻的就是甜口芝麻馅儿的。
最后剩两我才想起来拍个切开的照片，一看就知道是婆婆包的，我包的皮薄馅多一点。