美味炸平菇

作者： 爱啦啦_sxwo

去外面也喜欢点这炸平菇，这是第一次在家自己做，和外面买的没什么区别，好吃

用料

• 平菇 一份
• 淀粉 一大勺子
• 鸡蛋 两个
• 面粉 一大勺
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 油 多一点
• 香油 适量

美味炸平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净加入盐腌制十分钟并挤干水分备用

步骤 2

加入一大勺淀粉和一大勺面粉，加入五香粉，盐，一点点香油搅拌均

步骤 3

加入两个鸡蛋，搅拌成面糊。

步骤 4

挤干水的平菇放进面菇里面，让每个平菇都均匀裹上面糊

步骤 5

锅里放多一点油，中火烧热

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步骤 6

步骤 6

用筷子将平菇一根一根夹进锅里，不要倒进去，不然炸出来就不是一根一根分开的。

步骤 7

炸至金黄捞出，太多就分几次炸

步骤 8

炸下一锅之前记得把里面的渣捞出来，不然容易炸糊

步骤 9

金黄酥脆，外焦里嫩，配点六婆辣椒面超级好吃😋

菜谱创建时间：2025-04-02 13:37:24