将绵白糖+水+玉米糖浆+玉米油混合搅拌均匀成乳化状
筛入低筋面粉+小苏打+泡打粉，以不规则的翻拌方式翻拌均匀无干粉状，搓成团后松弛15分钟。注意‼️翻拌至无干粉状即可，不可过度搓揉了。
将山楂馅和熟核桃仁，混合均匀。 注意‼️馅料部分可以根据自己的喜好选择，枣泥、红豆馅都可以的。
将皮、馅料均匀分成4等份。注意‼️我做了1.4倍的量，分成的4等份。如果做1倍的量就分成3等份。
将面皮擀成长条状约28厘米，山楂核桃馅也搓成长条状，放在面皮上，将面皮顺着馅料包裹起来后再稍微搓揉几下。注意‼️案板上可以撒少许手粉防粘。
全部做好后，表面刷蛋液，撒上白芝麻，再切成小段，放入烤盘以风炉170度烤约14～16分钟即可。注意‼️烘烤时间根据自己烤箱温度及上色情况酌量调整，只要外皮烤熟就可以了。我是切成4厘米为一段，长度自行调整。
香香哒美美哒出炉啦！
刚出炉是酥脆口感，隔夜回软后是外酥里软，山楂馅是酸爽甜甜还夹杂着核桃的坚果香，非常的好吃。
操作也非常的简单，强烈推荐大家试一下。