空气炸锅蒜香黄油柠檬三文鱼

作者： JiJisKitchen

过程虽然很简单，但美味却不打折。 黄油蒜蓉均匀的包裹住三文鱼，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，柠檬的清香恰到好处。 忙碌的日子，也要吃点好吃的！ 🥣 材料： 蒜香柠檬黄油酱：30克黄油，3瓣大蒜头，1/2大勺（7.5毫升）新鲜柠檬汁。 轮切三文鱼，盐，适量现磨黑胡椒粉，少许糖。 📝详细视频食谱: https://www.xiachufang.com/recipe/107518547/?recipe_type=1&page_scene=6

用料

• 三文鱼 2片
• 黄油 30克
• 大蒜头 3瓣
• 柠檬汁 7.5毫升
• 盐 见下文
• 黑胡椒 见下文
• 糖 见下文

空气炸锅蒜香黄油柠檬三文鱼的做法步骤

步骤 1

蒜香柠檬黄油酱：3瓣大蒜头磨成蒜蓉

步骤 2

融化30克黄油

步骤 3

蒜蓉，融化黄油，1/2大勺（7.5毫升）的新鲜柠檬汁混合拌匀以后，放在一边静置片刻才拿来使用

步骤 4

‼️这份蒜蓉黄油柠檬酱可以做两份三文鱼

步骤 5

一片大约220克重的三文鱼，用厨房纸巾吸干表面的水分

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步骤 6

步骤 6

在每一面都撒上大约1克的盐，和适量的现磨黑胡椒粉，其中一面再撒上1～2克的糖来提鲜

步骤 7

‼️调味好的三文鱼，你可以静置腌制5-10分钟，也可以直接放入空气炸锅进行下一步烹饪

步骤 8

此时，静置了片刻后的黄油蒜蓉酱已经稍稍有些凝固 把一半的黄油蒜蓉酱涂抹在一块三文鱼的表面，再撒少许盐和适量现磨黑胡椒粉

步骤 9

送进预热过的空气炸锅，180°C，烤15分钟就可以出炉了 ‼️中途无需翻面。

步骤 10

摆个盘，开动！

菜谱创建时间：2025-03-27 23:52:11