土豆竹笋萝卜丁炖肉

作者： Pet猫猫

这是个下饭菜，家里还剩下一些米粉，所以也丢入去炖

用料

• 焯熟竹笋 4片左右
• 土豆 2粒
• 胡萝卜 1条
• 猪柳肉 1/2条
• 蒜末 2瓣
• 水 适量
• #调味料
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 五香粉 一点
• 豆瓣酱 小匙

土豆竹笋萝卜丁炖肉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成丁 萝卜去皮切成丁 烫熟的竹笋切成丁 猪柳肉切成细条（用生抽和生粉腌制一会） 蒜切末 西兰花切小段

步骤 2

锅烧热下点油把土豆丁，竹笋丁。萝卜丁炒后加入水闷煮

步骤 3

另外再拿一个锅烧热油下蒜爆香然后下肉炒，接着放老抽，五香粉和豆瓣酱炒

步骤 4

把步骤3的倒入步骤2接着加入水盖过食材即可，放入生抽，盐，蚝油盖上锅盖焖煮至软，最后放入西兰花再焖煮大约1-2分钟即可上桌

菜谱创建时间：2025-03-26 14:04:34