排骨加水料酒泡半个小时，洗干净焯水，锅中放油放干辣椒炒至水干
榛蘑洗干净泡好
炒好的排骨加开水，加入泡好的榛蘑和榛蘑水，加入香料，老抽，生抽，冰糖，盐，味淋，烧开后盖上锅盖用最小火煮半个小时
因为是用来煮面的，所以没有收干水，排骨颜色也不是很深。放锅里泡一晚上。
原汤排骨榛蘑面，没有加其他水。