古早蛋糕

作者： 谁占用了漂漂

用料

• 低筋面粉 110克
• 玉米油 90克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 8个
• 细砂糖 90克

古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

徒手分离，蛋清加柠檬汁放冰箱冷冻

步骤 2

加热玉米油，到能看到花纹

步骤 3

加入过筛面粉搅拌好了以后加入牛奶

步骤 4

这个情况就放一边

步骤 5

蛋白四周冷冻出冰碴，加入细砂糖高速打发到白色有纹路，低速整理。

展开全部

步骤 6

步骤 6

这个有点偏干了。

步骤 7

倒入提前180度预热好的烤箱里，水浴。140度70分钟

步骤 8

出炉

步骤 9

切割盖章

步骤 10

吃吧。

菜谱创建时间：2025-03-22 10:22:52