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搬运 广坦 龙虾意面

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作者: Chuchukakaka
按1/4做 一人食

用料

搬运 广坦 龙虾意面的做法步骤

步骤 1

番茄没有 大葱没有 就没放 酒用的 桃红葡萄酒 marsala白葡萄酒 淡奶油放了50g 加了4个小红尖椒 黑胡椒忘记放了 西芹四根 一大根胡萝卜 蒜三粒

步骤 2

没有龙虾壳 用的蟹壳 半包

步骤 3

用的蟹壳(里面有盐) 和冷冻龙虾 不需要额外加盐

步骤 4

用的鸡汤 大半罐

步骤 5

过筛最累人 太浓了 我加了一瓶半的矿泉水 稀释后过筛

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步骤 6
步骤 6

过筛后收汁 如图浓稠度

步骤 7

在eataly买的红色意面 指导 煮3-5分钟 一人食 三捆面

步骤 8

疯狂加盐 煮面

步骤 9

汤做好了后 捞出来 加黄油

步骤 10

加冷冻龙虾 实际用的龙虾图中1.5 - 2倍 (可以微波炉订1分钟)

步骤 11

吃的时候不够咸可以来点海鲜酱油

步骤 12

配上喜欢的酒

步骤 13

很香 就是如果用布袋装的大料 记得放搅拌机前捞出来XD 不然就会 在搅拌机里找到布料残骸 然后虚惊一场 期待自己过滤的比较好 然后搜索误食布料怎么办 (笑死)

菜谱创建时间:2025-03-20 00:34:14
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