准备：肉切片，葱切丝，姜切片，白菜切条
起锅热油，放入花椒面，然后放入肉片翻炒，加入白糖，翻炒出香气，加入适量生抽。
把白菜丝倒入锅中，翻炒一阵，加入少量水，再抄几下，把土豆放入锅中，铺平，加入适量的水。多煮至土豆烂即可。