桂圆红枣银耳羹

作者： 粥kk

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用料

• 银耳 一朵两人
• 红枣 两人10颗
• 干桂圆 两人20颗
• 冰糖 40克
• 水 越多越好

桂圆红枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳用冷水｜温水泡发后，用面粉｜淀粉清洗，剪去蒂部，撕碎

步骤 2

红枣可用淀粉｜面粉洗净附着物，剪成四瓣去核（不去核煮上火）桂圆用清水洗净，桂圆剥壳后，把桂圆肉去核。

步骤 3

银耳、红枣、桂圆一起冷水下锅，火开后注意搅拌，银耳容易出胶

步骤 4

如水不够，银耳没出胶不可中途加水，出胶后水不够可加热水，最后倒入冰糖

菜谱创建时间：2025-03-18 11:31:20