炝炒土豆

作者： Dusa2333

用料

• 土豆 两个
• 干辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 螺丝椒 两根
• 盐 适量
• 生抽 适量

炝炒土豆的做法步骤

步骤 1

处理食材 土豆去皮，总工具切，完事后用水多洗几遍，然后用水泡着， 螺丝椒切成条 蒜成蒜片

步骤 2

热水焯土豆40秒，（因为我这个比较粗） 热水焯土豆40秒，（因为我这个比较粗） 热水焯土豆40秒，（因为我这个比较粗） 焯水后过冷水，滤干

步骤 3

另起锅烧油，我用的橄榄油 六成热，放蒜，干辣椒段，爆香 放螺丝椒，炒一炒，基本感觉螺丝椒的皮起泡了 放土豆，接着炒 大概四十秒左右

步骤 4

开始调味 放盐，酱油，鸡精 尝一尝，味道ok 起锅

菜谱创建时间：2025-03-17 19:37:30