用小锅放一碗水烧开 放入小丸子 待小丸子浮起来后 加入两勺甜酒酿
将鸡蛋打散至图中这样
围绕着锅绕圈倒入蛋液 (不要筷子搅拌它) 只要拿起锅把摇晃几下 就会变成超嫩滑的鸡蛋! 倒入鸡蛋液后晃动几下完马上关火! 让它再锅里再待1分钟就完全熟透了! 要是家里有红枣枸杞的 可以再下了甜酒酿后一起加入进去 都是补气血哒!
加入红糖搅拌一下就可以开吃!