1、酵母和大米粉搅拌均匀，火龙果用辅食机打成泥，倒入大米粉中搅拌，加入橄榄油揉成团。放在温暖的地方密封发酵1小时。（蒸烤箱40度，发酵1小时）
发酵完拿出面团，按压排气，揉成自己喜欢的形状。 二次发酵15分钟。 根据面团大小蒸10—15分钟，闷5分钟。