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糯米烧卖(家庭版)

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作者: 无核-桃
家里有小学生🧑‍🎓,周末就是备餐日,每次备餐基本就是早餐,这样早上就可以多睡一会儿了,烧卖就是我家孩子吃不腻的早餐,今天就分享出来😊😊😊

用料

糯米烧卖(家庭版)的做法步骤

步骤 1

糯米清洗干净,用电饭锅煮好备用。

步骤 2

饺子皮用擀面杖擀大一些,这样好包,皮也薄一些,吃起来皮薄馅多

步骤 3

把香菇、香菇都切丁备用(配菜也可以更换成其他的,或者再加点自己喜欢的菜,水份少的蔬菜最好)

步骤 4

肉沫我是用之前炒的杂酱。(可以看我之前炒杂酱的)

步骤 5

肉沫炒化后加入胡萝卜丁🥕和香菇丁炒熟

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步骤 6
步骤 6

开始调味,加盐、生抽、老抽、花椒粉、白糖翻炒均匀

步骤 7

加入提前煮好的糯米饭,翻炒均匀

步骤 8

翻炒均匀后的糯米饭超级香,就这样吃都非常好吃😋 每次做烧卖的时候,女儿就会先吃半碗饭😁😁😁

步骤 9

趁热包烧卖,面皮放上舀入糯米饭,压紧实,然后捏拢,用虎口在三分之一处捏一下,再把口子上面的米饭压紧,烧卖就做好了

步骤 10

每次都多这一些,一个个的分开放好,然后冷冻室冻硬后再用密封袋装好,每天早上直接拿出来上锅蒸十分钟就好了,方便快捷。 蛋白质维生素都有,配上银耳汤或者牛奶🥛都很棒。 我家孩子能连吃一个星期🤭可想的好吃😋😋😋

菜谱创建时间:2025-03-08 20:47:44
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