好吃又简单的香煎鸡翅，大人小孩都爱吃，鲜香味美，关键还简单易上手，大家一起来试试吧

作者： 珍珍公主

用料

• 盐
• 油
• 蚝油
• 生抽
• 胡椒粉
• 糖
• 蒜头
• 生姜
• 生粉

好吃又简单的香煎鸡翅，大人小孩都爱吃，鲜香味美，关键还简单易上手，大家一起来试试吧的做法步骤

步骤 1

买来的鸡翅沿着骨缝剪成两半，然后加温水泡15分钟去除血水

步骤 2

泡血水的时候可以准备配料，姜、蒜、小米辣（家里有小朋友不能吃辣的小米辣也可以不放）

步骤 3

泡过血水的鸡翅用厨房用纸吸干表面水分，如果鸡翅表面水分太多的话的话不容易入味哦

步骤 4

碗中放入鸡翅，姜、蒜、小米辣、盐、蚝油、生抽、一点点糖、胡椒粉抓拌均匀腌制半小时以上

步骤 5

热锅凉油，腌制好的鸡翅放点生粉抓拌一下，表面挂薄薄的一层糊就可以，不用生粉抓拌的话下锅之后鸡翅会粘在一起

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步骤 6

步骤 6

煎至表面金黄有点焦香就可以出锅啦，如果爱吃焦一点的可以再煎久一点

菜谱创建时间：2025-03-08 11:31:23