芝麻包子

作者： 深谷幽兰12

用料

• 普通面粉 250g
• 黑芝麻粉 20g
• 白糖 10
• 酵母或（鲜酵母） 3g（9g）
• 清水 130g

芝麻包子的做法步骤

步骤 1

全部材料准备好，放入搅拌机内。搅拌至光滑。

步骤 2

放入发酵箱38度60摄氏度。发酵一个小时。

步骤 3

发酵好拿出来中间戳一个洞，不会回缩就好了。

步骤 4

揉成长条切成9等分，大约一个48g左右，这个可以随意分

步骤 5

再揉成光滑的面团放入发酵箱。48度75摄氏度。发酵40分钟。

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步骤 6

步骤 6

发酵好后放蒸屉里。热水上锅蒸10分钟，闷两分钟。

步骤 7

出炉了。

菜谱创建时间：2025-03-07 21:52:33